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農(nóng)家小炒肉
花菜炒大腸
啤酒鴨
花菜炒豬肚
十香醉排骨
宮保雞丁
四川擔(dān)擔(dān)面
山西刀削面
廈門(mén)沙茶面
沙縣拌面
莆田鹵面
撈化
干鍋肥腸
辣椒炒魷魚(yú)
椒鹽魷魚(yú)
干炸小黃魚(yú)
糖醋排骨
紅燒雞翅
魚(yú)丸
肉燕
蠣餅
鍋邊
光餅
春卷
精湛的技術(shù),有湘、川、粵、閩菜、西式自助餐、本幫菜系等南北風(fēng)味的中高級(jí)廚師,可適合公司員工的各種口味。
公司管理的食堂采用軍事化管理,實(shí)行全方位統(tǒng)一管理,食品統(tǒng)一采購(gòu),服務(wù)質(zhì)量統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn),人力資源統(tǒng)一調(diào)配。
4D廚房管理,3Q9S管理模式,合理的組織架構(gòu),明確的權(quán)責(zé)關(guān)系,“日事日畢,日清日交”的管理方法。
完善的薪酬的體系及競(jìng)爭(zhēng)上崗的晉升機(jī)制,我們把握了吸收人才、留住人才、發(fā)展人才的核心流程。
與福州市最大的“遠(yuǎn)南廚師培訓(xùn)學(xué)校”和福建省人才市場(chǎng)建立了定期合作關(guān)系。
公司憑著良好的商業(yè)信譽(yù)已培養(yǎng)了大批一級(jí)批發(fā)商,充足的供貨渠道(大型的蔬菜基地,自產(chǎn)自銷(xiāo))。
公司配備專(zhuān)業(yè)的采買(mǎi)人員,除擁有自己的蔬菜基地以外還和各大蔬菜基地、批發(fā)市場(chǎng)、生鮮配送中心等建立長(zhǎng)期的合作關(guān)系,以及立品集團(tuán)自有的物流配送公司,保證食材的新鮮、安全、運(yùn)輸順暢和食品價(jià)格的優(yōu)勢(shì)。
聘請(qǐng)專(zhuān)家、教授對(duì)在職員工和新入員工進(jìn)行培訓(xùn)教育,提高員工的整體素質(zhì)、崗位知識(shí)以及專(zhuān)業(yè)的管理知識(shí),讓您的員工在伙食生活方面得到專(zhuān)業(yè)的、全方位的服務(wù)。
得以確保食物的色、香、味以及營(yíng)養(yǎng)成份俱全,避免員工因厭食、偏食而造成對(duì)身體的傷害,四季變化的菜色讓您的員工吃得更稱(chēng)心如意。
采用ERP管理系統(tǒng),獨(dú)立倉(cāng)庫(kù),常備庫(kù)存2000桶以上,自有運(yùn)輸團(tuán)隊(duì),供貨有保證。
飯?zhí)贸邪驹诠芾砗徒?jīng)營(yíng)過(guò)程中面臨著多方面的挑戰(zhàn)與機(jī)遇。要想在競(jìng)爭(zhēng)激烈的市場(chǎng)中立足并取得成功,應(yīng)該從以下幾個(gè)方面來(lái)著手:
在建筑工地上,福建工地食堂承包是保障工人飲食安全與健康的重要舉措。為了規(guī)范食堂承包的管理,確保食品質(zhì)量和工人的飲食需求,以下是對(duì)建筑工地食堂承包的相關(guān)規(guī)定:
學(xué)校食堂是學(xué)生日常生活中不可或缺的一部分,合理的管理方案和措施能夠確保食堂的正常運(yùn)作,提高食品安全和服務(wù)質(zhì)量,保障學(xué)生的身體健康和學(xué)習(xí)效率。以下是一個(gè)關(guān)于學(xué)校食堂管理的方案與措施。
在追求品質(zhì)生活的今天,食堂承包公司不再僅僅滿(mǎn)足于提供基本的餐飲服務(wù),而是致力于將每一餐都打造成為“舌尖上的美味”。通過(guò)精心策劃與創(chuàng)新,這些公司正逐步領(lǐng)著餐飲服務(wù)的新風(fēng)尚
學(xué)校食堂承包套餐內(nèi)容通常會(huì)根據(jù)學(xué)生的年齡、地區(qū)的飲食習(xí)慣及營(yíng)養(yǎng)要求進(jìn)行設(shè)計(jì)。以下是一些常見(jiàn)的套餐內(nèi)容,供參考:
食堂托管是一種將食堂的運(yùn)營(yíng)和管理外包給專(zhuān)業(yè)餐飲服務(wù)公司的模式。通過(guò)這種方式,企業(yè)或機(jī)構(gòu)可以專(zhuān)注于其核心業(yè)務(wù),而將食堂的日常運(yùn)營(yíng)交給專(zhuān)業(yè)團(tuán)隊(duì)。