国产果冻一区二区日韩,久久精品国产亚洲一区,亚洲免费午夜av在线,蜜桃一区二区三区熟女,日韩人妻一区二区三区免费,蜜桃在线一区二区三区,亚洲激情人妻在线播放,欧美三级午夜理伦三级,国偷自产短视频中文版,一本加勒比hezyo无码资源网

    • 

    <blockquote id="64kyo"><tbody id="64kyo"></tbody></blockquote>
    • <th id="64kyo"><nav id="64kyo"></nav></th>
    • 

    • 
    
    
    
    
    
    
    
    

    



    
    
    
        
    
    
    
    
        
    
    

    

    
    
    
        
               
        
    
    

    




    
    
        
    
            
    
                
                您所在的位置：首頁(yè) > 承包資訊
                 > 食堂承包資訊
            
    
        
    

        
    
            
    
                
    
                    
    
                        
    承包學(xué)校工地食堂時(shí)你需要了解一下幾點(diǎn)
    
                        來(lái)源：www.hytyjx.com         發(fā)布時(shí)間：2022-06-02
                        返回列表
                    
    
                    
    
                              學(xué)校飯?zhí)糜袆e于社會(huì)認(rèn)知的運(yùn)營(yíng)模式，在各層面具備一定的獨(dú)特性，因而校園內(nèi)飯?zhí)贸邪^(guò)程中餐飲管理公司挑選與學(xué)校學(xué)生相一致的運(yùn)營(yíng)模式是十分必須留意的，由于有那樣才可以合理避開(kāi)因?yàn)檫\(yùn)營(yíng)定位的不所產(chǎn)生的一系列難題。福州學(xué)校食堂承包應(yīng)當(dāng)留意些什么?
    

    
菜品價(jià)錢與管理方法
    

    
  1、菜品價(jià)錢制訂應(yīng)該有科學(xué)論證，應(yīng)依據(jù)到時(shí)候銷售市場(chǎng)物價(jià)水平轉(zhuǎn)變狀況，對(duì)菜品按加料 規(guī)范開(kāi)展成本計(jì)算，再加上人工費(fèi)用、水電工程燃?xì)赓M(fèi)和5%服務(wù)費(fèi)即是菜品價(jià)錢。
    

    
  2、菜品價(jià)錢每學(xué)年初調(diào)節(jié)一次。調(diào)節(jié)時(shí)要由院校集結(jié)由學(xué)校、教工意味著、學(xué)員意味著、校學(xué)生會(huì)、公會(huì)構(gòu)成的價(jià)錢聽(tīng)證制度。在充足征求多方建議的基本上明確菜品價(jià)錢，接著張榜公布。
    

    

    
	  3、院校膳食管理方法監(jiān)管工作組，每星期對(duì)菜品價(jià)錢實(shí)行狀況開(kāi)展監(jiān)管，發(fā)現(xiàn)問(wèn)題立即開(kāi)展改正或懲罰。餐廳經(jīng)營(yíng)人應(yīng)嚴(yán)苛按院校發(fā)布的菜品價(jià)錢實(shí)行。

    

    
	福州學(xué)校食堂承包
    
    

    

    
菜譜設(shè)計(jì)
    

    
  1、餐廳供貨的菜品理應(yīng)合乎營(yíng)養(yǎng)成分規(guī)范，食譜主題鮮明，每頓飯的葷、葷菜在一周內(nèi)不可類同。
    

    
  2、餐廳理應(yīng)提早一周將食譜網(wǎng)上，待餐廳負(fù)責(zé)人核準(zhǔn)后，在餐廳宣傳欄發(fā)布。對(duì)審批覺(jué)得未做到營(yíng)養(yǎng)成分規(guī)范或菜品類同的食譜，餐廳應(yīng)立即修定。
    

    
  3、食譜一經(jīng)核準(zhǔn)不可私自變動(dòng)，餐廳務(wù)必嚴(yán)苛依照核準(zhǔn)后的食譜規(guī)范配置。如因特殊情況須經(jīng)變動(dòng)食譜的，一時(shí)間報(bào)餐廳負(fù)責(zé)人確定。
    

    
  4、食譜務(wù)必有加料規(guī)范和熟品凈重。正餐每星期調(diào)節(jié)花的分類，盡量種類豐富多彩，營(yíng)養(yǎng)成分有效。
    

    
  5、教工餐廳設(shè)職業(yè)烹制師一名，中、晚飯供貨單燒菜，一般狀況下上餐時(shí)間不超過(guò)十分鐘，正餐自己挑選。為教工供貨爽口飯食，達(dá)到教工日常生活要求。
    

    
服務(wù)水平管理方法
    

    
  1、要文化教育餐廳工作員樹(shù)牢一心一意為師生服務(wù)項(xiàng)目的觀念，視學(xué)員為兒女，關(guān)心體貼，服務(wù)，送去關(guān)愛(ài)。要餐廳工作員明白服務(wù)項(xiàng)目便是經(jīng)濟(jì)效益的大道理，假如你對(duì)學(xué)員態(tài)度生硬，學(xué)員便會(huì)對(duì)你避而遠(yuǎn)之，情況嚴(yán)重導(dǎo)致學(xué)員不肯前去用餐，使餐廳經(jīng)營(yíng)業(yè)績(jī)下降，另外也會(huì)導(dǎo)致工資收入減少。
    

    
  2、要塑造餐廳工作員優(yōu)良的著裝禮儀品牌形象，配餐時(shí)配戴好的工作衣服帽子，戴好口罩，清洗兩手，以飽滿的熱情招待師生，獲得師生的重視。
    

    
  3、搞好飯食的隔熱保溫工作中，各種粥、湯、干鍋菜、正餐溫度不可小于50，確保師生吃到熱呼呼爽口的飯食。
    

    
  4、進(jìn)行對(duì)餐廳工作員的學(xué)習(xí)培訓(xùn)。內(nèi)容以從業(yè)者的職業(yè)道德規(guī)范、務(wù)必把握的衛(wèi)生保健知識(shí)和環(huán)境衛(wèi)生法律法規(guī)為主導(dǎo)。從業(yè)者務(wù)必得到由環(huán)境衛(wèi)生行政機(jī)關(guān)授予的培訓(xùn)證書(shū)即可入崗。
    
                    
    
                    
                    
                    
    
                        相關(guān)文章
    
                    
                    
                    
    
                        相關(guān)產(chǎn)品
    
                    
                    
                
    
                
            
    
        
    
    
    
    
    
















































精品国产一区2区内射|
久久精品亚洲熟女av蜜臀|
在线播放口爆吞精美女|
国产原创中文字幕在线观看|
亚洲av无码国产丝袜在线观看|
国产精品国产三级国产精品|
亚洲综合网一区中文字幕|
日本一区国产中文字幕|
深夜亚洲精品免费福利你懂的|
亚洲av制服一区二区三区|
国产精品福利高清在线|
日韩人妻免费一区二区三区|
国产精品白丝一区二区|
欧美日韩国产一区三区|
无码国产69精品久久久久网站|
亚洲精品大片一区二区|
国产无遮挡的免费视频|
国产一区二区精品成人av麻豆|
一级欧美黄片免费看片|
精品人妻露脸在线一区二区|
久久麻豆精亚洲av品国产精品|
双乳被老汉揉搓a毛片免费观看|
国产九色蝌蚪91av在线观看|
国产乱人伦偷精品视频免|
欧美最猛性xxxxx大叫|
日韩成人精彩在线视频|
高清午夜日韩视频福利|
好看的黄色av网站|
免费不卡无码毛片观看|
国产v综合v亚洲欧美久久|
日韩一卡二卡三卡在线|
国产午夜精品理论片A级漫画|
色综合天天综合网天天|
国产精品久久狼人一区|
无码专区丰满人妻斩六十路|
国产成人无码a区精油按摩|
日本中年女人午夜视频|
四虎成人精品永久免费av|
一本大道东京热无码AⅤ片|
好吊色欧美一区二区三区视频|
激情在线观看国产激情|