1.素食中含有較多的粗纖維，它雖不是營養(yǎng)物質(zhì)，卻是人體安康所必需的。由于纖維素能促進(jìn)胃腸爬動(dòng)，加強(qiáng)消化和排泄功用，協(xié)助身體快速排泄代謝廢物，減少人體對有毒物質(zhì)的吸收，降低發(fā)病率。【了解詳情】
今后餐飲業(yè)將繼續(xù)保持較快的發(fā)展勢頭，行業(yè)規(guī)模不斷擴(kuò)大。同時(shí)，市場競爭也將更加激烈，市場細(xì)分化的趨勢使企業(yè)特色與個(gè)性化更加明顯，競爭焦點(diǎn)將更集中地表現(xiàn)在創(chuàng)新能力、經(jīng)營手段、管理水平等方面。【了解詳情】
有時(shí)單一的飲食種類總是讓人心生厭倦，很多吃貨們在外就餐時(shí)會(huì)選擇更加新鮮獨(dú)特的美食種類，于是在餐飲市場就衍生出了各地特色餐飲，而想要經(jīng)營特色餐飲生意的話，就需要把握這個(gè)原則。【了解詳情】
餐飲管理服務(wù)擁有許多思維敏銳的業(yè)內(nèi)人士對菜進(jìn)行研究，開發(fā)、設(shè)計(jì)了很多不同形式和種類，風(fēng)格迥異的材料，使餐飲店的菜品非常特別非常的與眾不同。頭發(fā)要經(jīng)常清洗，指甲不能太長，應(yīng)經(jīng)常注意修剪。一般不得留胡須?？谇粦?yīng)及時(shí)洗刷，保持清潔；不能濃妝艷抹，不宜用香味濃烈的香水。【了解詳情】
福州營養(yǎng)配餐是一種科學(xué)健康的飲食方式，它以科學(xué)的營養(yǎng)理論為指導(dǎo)，建議對主食類、蛋白類、蔬果類、油脂類等均衡攝入【了解詳情】
近年來，餐飲業(yè)不斷發(fā)展和完善，廈門機(jī)關(guān)食堂托管業(yè)務(wù)開始走向規(guī)范化的趨勢，逐漸形成一種時(shí)尚流行的餐飲文化。【了解詳情】
福州校園食堂管理將食堂食品安全工作納入學(xué)校日常管理工作中，建立健全以校長為一責(zé)任人的食品安全責(zé)任制，配備專職或兼職食品安全管理人員，對食堂有具體的管理規(guī)定和要求。【了解詳情】
福州工廠食堂托管以資源整合優(yōu)勢直接降低儲運(yùn)及經(jīng)營成本。 自營的采購基本上是由本地近的市場采購，食品流通環(huán)節(jié)有區(qū)域運(yùn)營商、大批發(fā)商、中批發(fā)商、小批發(fā)商、零售商等【了解詳情】
學(xué)校食堂地處學(xué)校這個(gè)特殊的環(huán)境中，學(xué)校的教書育人、傳道授業(yè)，培養(yǎng)社會(huì)主義合格的接班人和建設(shè)者的辦學(xué)宗旨，使福州學(xué)校食堂管理與社會(huì)餐飲業(yè)有本質(zhì)的區(qū)別，在學(xué)校的整體工作中也承擔(dān)著管理育人、服務(wù)育人的責(zé)任。【了解詳情】
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